パン教室

 

 

　Ｋ様邸のパン教室 『おうちぱん』

今年初めてのレッスンに伺いました。


今月は イチジクとクルミのリュスティック と ご飯パン 。

リュスティックはオートリーズ法でゆっくり発酵させた

ハードパンでイチジクがとっても美味しかったです。


ご飯パンは名前の通り、炊いたご飯を使った

フワフワもちもちのパンです。


息子くんはご飯パンにチョコクリームを挟んで

満面の笑みで食べてました（＾０＾）
　


 

そして、デザートは大福とマカロン。

　

 

大福は紅イモ餡・クリームチーズ・かのこ が！！

 

 

とっても美味しくいただきました。

 

 

和菓子までお手製とは・・・先生、スゴ過ぎです（゜0 ゜）